Qualitätspolitik
DIE SICHERHEITS- UND QUALITÄTSPOLITIK FÜR LEBENSMITTEL DER GEFLÜGELVERARBEITENDEN BETRIEBE "EXDROB" S.A. IN KUTNO

Wir streben es an, die Bedürfnisse, Anforderungen und Erwartungen unserer Kunden im Bereich der Qualität der von uns hergestellten Produkte zu stillen.

Wir sind davon überzeugt, dass wenn wir uns um die Qualität unserer Produkte kümmern, kümmern wir uns zugleich um die Gesundheit unserer Kunden.

Bei der Realisierung unserer Produktion ist uns bewusst, was für eine Rolle wir in der Nahrungsmittelkette erfüllen und wie hoch die Verantwortung für ein Produkt liegt, deshalb auch verwirklichen wir unsere Politik dank folgender Ziele:
  • Wir verfolgen die Änderungen und das Befolgen der geltenden Rechtsvorschriften im Lebensmittelbereich
  • Wir bestimmen und überwachen dauerhaft Parameter, die mit der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln verbunden sind
  • Ein geplantes Personalschulungssystem, das uns die Entwicklung und Festigung des Bewussteins zum Thema der Rolle, die das Personal in der Bildung der Lebensmittelsicherheit erfüllt
  • Investitionen, die die Infrastruktur verbessern und neue Technologien der Erstellung und gleichzeitige Entwicklung neuer Produkte ermöglichen
  • Entsprechende interne und externe Kommunikation bezüglich der Gefahren, die auf die Produktsicherheit Einfluss nahmen können und die das RASFF-System berücksichtigt
  • Gewährleistung und Befolgen der Hygiene- und Sanitätsanforderungen auf einzelnen Etappen der Produktionsverfahren.

Es ist möglich den hohen gesundheitlichen Standard der hergestellten Erzeugnisse dank dem Einführen und Aufrechterhalten von Systemen, die die Erfüllung bestimmter Qualitätsanforderungen garantiere, zu wahren.
  • Zertifikat des Veterinäramtes der EU, welches den Vertrieb auf den Märkten der EU-Mitgliedsstaaten ermöglicht.
  • Implementiertes und Aufrechterhaltenes HACCP-System (Hazard Analysis and Critical Control Points), das ermöglicht Gesundheitsgefahren, die für potentielle Verbraucher seitens des Produkts entstehen, zu identifizieren und danach sich zu Eliminieren oder sie auf ein sicheres Niveau zu reduzieren. Diese Maßnahmen werden bei allen Produktions- und Lieferungsetappen (bis zum Endverbraucher) realisiert.
  • Implementierung und Aufrechterhaltung der GMP/GHP-Regel (Good Manufacturing Practice/Good Higiene Practice) - also ein Überwachungs- und Identifizierungssystem für Produkte, Rohstoffe und Materialien, moderne Infrastruktur, Sauberkeit der Produktionsbereiche, Mitarbeiterhygiene, Sicherung des Betriebes vor Schädlingen und moderne Technologielinien.
  • Ein mit gutem Ergebnis überstandenes Zertifizierungsaudit von Bureau Veritas Quality International Polska Sp. z o.o., das die Erfüllung höherer Anforderungen gemäß internationaler Lebensmittelstandards International Food Standard (IFS) und British Retail Consortium (BRC) bestätigt.
  • Ein mit positivem Ergebnis überstandenes Audit von Kontrolleuren der Russischen Förderation, dank dem das Unternehmen eine Genehmigung für Russlandexporte erhalten hat.

Unsere Politik der Lebensmittelsicherheit und -qualität wurde unter direkter Anteilnahme der Geschäftsführung vorbereitet, was dieser ermöglicht diese Politik zu verstehen und sich an entsprechende Organisationsstandards anzupassen.

Die Geflügelfleischverarbeitenden Betriebe von Kutno EXDROB S.A. sind eine Verbindung von über 60-jähriger Tradition mit moderner Technologie der Geflügelbranche.
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